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๑۩۞۩๑ 花花世界 ๑۩۞۩๑行至水尽处，坐看云起时 2月12日 拍卖一条牛仔裤这几个月总在淘宝上window shopping，看别人贴图片，卖衣服。我也想卖了。这条裤子穿了1年还没洗过，上面滴过酱油，鼻血。绝对有型。现在因为经济拮据，吐血甩卖，外加去年从同事那里偷来的树叶台历。一口价：$1.99。买家承担运费。
2月4日 无题是这里永恒的主题
越来越懒。连个题目都不想写。这都是第几个《无题》了？ 这几天情绪非常低落。只是昨天晚上玩德州扑克1千赢回1万时高兴了小一会儿。不过今天又输回去2千。在一次失败的all in之后，我发现我对什么都提不起兴趣来了，睡觉还没到时候，就跑到办公室加班。。。倒不是我敬业，而是我想找点事做转移注意力。不然一个人在宿舍里我会郁闷死的。 办公楼前门锁上了，我只好从车间走。那条100多米长的走廊居然没开灯。我只能借着夜色朝着远处那扇门走去。去的时候还好，回来的时候，就在我提心吊胆快走到离出口那扇门还有2米之时，突然从那扇门里进来一个机修工。我被他吓得动弹不得，他则被我吓得往后退了一步。他真胆小，强烈鄙视！ 胖子去年10月份写的日志，我今天才看到。很有感触。又是一阵莫名的感伤。。。真是哪壶不开提哪壶阿！ 好在我周六去上海找某人，到时候就开心了。如果不是天气不好，我们就去锦江乐园。然后在最高点我把他丢下去。这样中国的平均国民素质会有显著提高。我先提前大笑三声。。。 睡觉去。 1月1日 写在2009年的第一天虽然说是写在2009年的第一天，写的却还是2008年的事。过去的一年经历了好多，是变化很大的一年。
-1- 换了一个国家 1月底回到国内。告别了生活了5年的英国。尽管曾经有着这样那样的抱怨和不满，真正离开了，心里还是很怀念。怀念繁华的伦敦以及宁静的小镇。更多的是怀念那一种简简单单的生活方式。回国后，我再也不能晚饭后步行到附近的一家酒吧，要上一品脱1664，一个人坐在角落里撑着头发呆，看着那些穿着老土的大肚子的英国男人掷飞镖。国内的酒吧更像是英国的夜总会，喧闹的音乐加上光鲜的服饰，让我及其想念厚砖墙小木窗灯光昏暗的英国酒吧。Pub 和 Night Club 的区别，也正是两个国家生活方式的真实写照。我想我已经习惯了前者那种简单安逸的生活，对于后者复杂喧闹的社会环境，正在努力适应。但是不认为会喜欢上它。
-2- 换了一份工作 我的办公场所从嘈杂的厨房转换到了明亮的办公室。从站在油腻的地面上领取Wage的体力劳动者，变成了坐在宽大的办公桌前领取Salary的脑力劳动者。这一转变是我期待已久的，毕竟我不能指望靠着煮那些我自己都不愿意吃的意大利面为生。很喜欢现在的工作，虽然压力很大，也很辛苦，但是自己觉得付出的这些辛劳是值得的。不过还是经常的将上一份工作和现在的工作做对比：当时每天迟到10分钟，早走15分钟；现在每天准时上班，经常加班到晚上9，10点。 当时下班了就是下班了，end of story，回到家也不会去想工作的事，更不会去像明天要做什么；现在下班前还得把明天需要做的事列一份清单出来，有时候躺在床上还下意识的在想明天上班后第一件事要去做什么。
-3- 失去了最亲爱的一个人
-4- 迷茫了4个月 在得到现在的这份工作前，整整迷茫焦虑了4个月。特别是在上海的那段日子。当时自负地以为我可以成功，而事实证明父母的意见还是有很大的参考价值的。我那段时间脑海里总是出现《毕业生》开场长达数分钟那段，达斯廷.霍夫曼目无表情站的在自动扶梯上前行。就这么毕业了。正如我刚到英国时总是在想我是否作好准备在这个陌生的国家生活学习，我那时总是在怀疑自己是否做好准备离开学校在社会（还是中国的社会）里打拚。
-5- 继续迷茫 得到现在这份工作后，仍旧在迷茫。记得面试时我就被问到，是否有职业规划。我当时说没有，现在还是没有。有太多的不确定因素，让我看不清前面的路在哪里。
-6- 朋友们 所幸的是，朋友们依旧还是那么亲密无间。在英国人认识的那帮朋友，回到国内后大家还保持着联系。我时常觉得在那里结识的朋友们更像是战友。很多的事也只有有着共同生活经历的人们才能相互理解。两对朋友结了婚，有了孩子。XX即将到上海工作，看来过一阵得去趟上海了。以前中学时期的死党们疯起来还是那么的甩，仿佛我们都不曾长大过。可是疯过之后发现，大家再也不是那种冒险逃课只是为了去操场踢足球的幼稚的小孩子了。6月份的时候小学同学聚会。和他们失散11年，此次重逢，也是一件麻烦事的开始。。。
-7- 结束语 最近越来越感觉父母为我付出了很多，很幸运能有他们一直在我身边支持着我。衷心祝愿他们在新的一年里身体健康，工作顺利。
也祝福大家 11月3日 3rd November, 2007It's been one year...
You lighted up my life...
I know you will never read this, but still,
Thank you... 10月5日 人生第一千次戒酒宣言 + 第一次减肥宣言戒啤酒应该是世界上最容易的事了---我已经戒了无数次了
所以我郑重宣布：新一轮戒酒行动开始！碳酸饮料我能戒掉，我就不信同样冒泡的啤酒我戒不掉。
红酒和威士忌不在戒酒之列（做人不能太绝，对不？），白酒和其他洋酒我本来就不喝。
24年来，我从来没有想过我会需要减肥。5年来，185的身高和75kg的体重一直没有变过，根据身高 - 体重 = 110 推算出我一直没有超重，也一直是我沾沾自喜的一点。直到刚才收拾行李，试穿一条很久没穿的裤子，发现原来松垮的裤腰居然。。。我实在说不下去了。。。站在磅秤上一看。。。具体数字我也实在没勇气再重复一遍。前两天去找老猫，他看了我一眼说，最近好像胖了嘛！当时我也没放在心上。这就是掉以轻心的结果啊！没得说，啤酒就是罪魁祸首！
两个字：戒 & 减！！！
如果失败，罚酒一箱！ 9月24日 Yes, You Still Need To Hold The Door --- 二十一世纪绅士风度指南
陌生女性
为女士开门天经地义。但是如果我们在她们前面走近建筑/房间，需要为她们一直扶着门吗？ 视情况而定。如果我们只比她们快了一两步，那请扶着门，等女士们进来。如果超过了这个距离，就不用了。不然扶门的样子像是在等待，迫使女士们只好加快脚步。
需要为女士让座吗？ 我们为年轻健康的女性让座，这个想法很滑稽。如果看见穿着宽松肥大的衣服的女士，那就立刻起身。让孕妇站在边上而自己坐着，那看上去是一件很恶心的事。
一个女人拖着一个重物上下楼梯，我们能主动提出帮忙吗？ 视情况而定。如果她们正在吃力的行走，就请过去帮忙。记得有一次，我在海德公园的地下通道入口看见一位女士推着婴儿车，站在楼梯口一筹不展，我上前说"Hi, may I..." 征得同意后帮她把婴儿车搬下楼梯。然后我快步往前走（当时赶地铁）。后来快走出地下通道时，我在出口的楼梯上犹豫了一下，又折返回去，和她一起走到出口，帮她把婴儿车又搬上地面。这是目前为止我做过的最有风度的一件事。不过在国内，就需要注意点。我在南京的时候，在地铁站的楼梯口有几次主动提出帮助，对方都用非常警惕的眼神看我。很寒心。
如果在街上看见一个号啕大哭的女人，是否该做点什么？ 如果一个女人在街上嚎啕大哭，她本身就显得很傻。最好别去打扰她。
深夜里看见一个女士从酒吧里跌跌撞撞的出来，应该怎么做？ 替她叫一辆出租车，或者询问一下是否还有朋友在酒吧。超出上述范围，就可以算上居心叵测了。在Hatfield时，镇上的司机们总喜欢在深夜里守在酒吧门口，专拉单身醉酒女性，直接拉回自己家，而不是送她回家。
如果看见一位女士正在和一个男人大声争吵，应该怎么做？ 请尊重别人的隐私。我在这里谈的是绅士风度，不是骑士风度。你不需要穿着闪亮的盔甲和那个不知怜香惜玉的恶棍决斗。
约会对象
接人 切记准时，切忌饮酒。不要捧着鲜花 --- 这已经过时了。可以带一件精巧和有意义的小礼物。最好不是在随便一个超市买的。
餐厅 为她开门。如果是旋转门，你先进去。等她落座以后你再坐下。如果她中途离席，你要起身，等她走开后再入座。并要做好再次起身的准备---在她回来时。
点菜 切勿为她点菜。那些为女士点菜的人都是些什么人啊！切记不要为女士点菜，不要指教她们吃什么。只是询问她们。你无论得到什么回答都要表示感谢。
注意陷阱 如果她要一块面包，即便她说“不必全给我”，你也要把桌上那一篮子的面包全部给她。别相信她说的。有些是背后隐藏着诡计。如果你真的按照她说的做了，我能猜出她事后会在电话上跟闺密说“我让他递给我一块面包，他居然就这么做了！”
注意倾听 如果她在讲话，你最好闭嘴。什么也别说。打断别人说话的女士很失礼，打断女士说话的男人则很讨厌了。
注意谈话内容 提到以下的话题是一种犯罪： 故意泄漏自己汽车的价格 高中时期某次获奖 打电话给助手，保姆 询问女士衣服的尺码 对名人喋喋不休 使用“婊子”一词 --- 除非你是在说其他男人（但是同样不鼓励） 我想吻你 （想就去做！） 还有其他能让别人联想到傻瓜的话题。
结账 很遗憾，只有以下几个场合你可以不结账： 在你的生日或者其他祝贺你的聚会上 她的父亲在场 在你去卫生间时，她点了一瓶昂贵的顶级葡萄酒 如果你乘坐了6个小时的长途车去看望他 如果在席间她吐露自己曾经是个男人 她执意要结账 在你需要结账的时候，如果她提出帮你负担，那你就说些真诚的话，比如“我很乐意这样做”。千万不要说那些你自认为风趣幽默的话，比如“我把这当作以后的首期付款，如果你能明白我的意思的话”
差不多就这些。绅士风度是一种素养，一种习惯。如果没有这种习惯，生硬模仿，反而适得其反。所以要循序渐进。 9月4日 Alfie 时隔三年2005年底看了这部电影的前一小半。直到昨天才把这个电影的后一大半看完。历时三年。
我在时隔三年后的今天把电影看完，似乎迟了点。我应该在三年前就把它看完的。也许我就会是另外一种人了。
7月19日 花花着装小贴士 - 西服的订制前些天有个朋友电话我，说是想订制西装，问问我有什么意见。事后我想，恐怕很多朋友也都要工作了吧！一套得体的西装也是必不可少的。当然我不是指现在这个30多度的季节。所以写上几句，希望能够有所帮助。
如果有条件，还是订做西装的好。只有订做的，才能成为你的第二层皮肤。目前国内有一些订做西装的连锁店。我没有试过，有朋友试过的。个人感觉一般，很多地方都差强人意。所以以下就是一些订做西装的之前，需要了解的东西。免得被裁缝几句术语忽悠了，给温柔一刀宰了。
面料的选择
第一当然是面料了。作为正装西装来说，我想不出除了纯羊毛的面料以外还能有什么更好的选择。纯羊毛除了手感柔滑，天然透气以外，还有一个好处是抗褶皱。不管坐了多久，挂以来，褶皱自然就平了。但是如果考虑到价钱问题，混纺面料也是不错的选择。
面料中首推英国面料，一般都是苏格兰和北英格兰出的。三大面料品牌：Scabal, Dormeuil, 还有Holland & Sherry。Scabal是比利时品牌，但是工厂在英国。Scabal号称是能用金钱买到的最好的面料。当然其价钱也可以想象。比如它的Super 250, 翻译成汉语就是“超级二百五”，价格高达1500英镑一米。如果我的身边哪位朋友用这种面料，我会毫不留情的喊他Super 250。Dormeuil是法国品牌，同样工厂在英国。价钱便宜多了，我是说相对于Scabal而言。
其次是意大利的，四大面料品牌：Ermengild Zegna, Cerruti, Marzoni 还有Loro Piana。对于这些面料我不是很了解，也不敢乱说。只知道Loro Piana是Armani 的面料供应商。至于Ermengild Zegna, 用屁股想都能知道他们给谁提供面料了。
第三种选择是国产面料。中国现在已经是第三大面料生产地。价钱都比较合理，质量也不错。江苏的阳光可以做到200支。所谓200支，就是1磅纱线的长度有200个480码。面料的支数越大，表示纱线越细，面料越轻。目前国际上最高支数就是Scabal的超级二百五了，因为他的面料支数达到了250支。但是国产面料的通病就是定型能力差。平时要注意保养。
衬
在面料和辅料之中，还有一层手工缝纫的衬。衬的存在使西装更有型，更具有立体感。但是在我们可以接受的价钱范围内，这层衬一般都是粘合的。粘合衬使用化学纤维利用高温将它与面料的毛料纤维粘合在一起。降低成本的同时，带来的问题就是水洗易变形，必须干洗。另外，经过高温处理，面料变硬，影响手感。
除了全手工缝合，粘合衬以外，还有半麻衬，全麻衬。但是工续比较繁多，对于业余人士的我来说，至今还没有完全弄明白，就不乱说了。
版型的选择
大体上说有四种版型：
欧版：宽肩收腰 英版：宽肩收腰，领子狭长，多为骑马衩。个人比较喜欢英版。 美版：宽松肥大，舒适至上。 日版：比较适合东方人，没有宽肩，不开衩。
有人可能要说，加上垫肩，东方人为什么不能穿宽肩的西服？宽垫肩的年代已经过去20年了。现在高档西服都不用垫肩了。如果垫肩的宽度超过实际肩宽，会让你看上去像酒店的司机，不知道从那里继承来这套工作服。
日版西装不开衩也是有道理的。如果身材比较矮小，两侧开了高高的衩，很有喜感。对不起，我不该这么刻薄。所以可以考虑在日版西装上开短一点的单衩，再加上收腰效果，看上去很精神。
细节问题：
衣袖长度：手臂自然下垂，衬衫露出袖口1.5厘米 下摆长度：手臂自然下垂，下摆到大拇指第一个关节。 衣领：衣领必须很好的贴住颈部，衣领下方不可以有褶皱，面料堆积。衬衫的衣领露出西服的衣领2-3厘米。 收腰：比较推荐2粒扣的西装，收腰效果很好。 肩宽：不可以比自己的肩宽小，更不可以使用大垫肩导致比自己的实际肩宽还要宽。 工艺：这就要自己仔细察看了，两边的口袋是否平整。各部分，尤其是衣领，衣袖与肩膀相接的地方，前襟这几个地方是否平整。如果是条纹面料，要注意条纹是否对成，接口是否对齐。衣袖出的纽扣要紧密并列。
对于我们刚刚工作的人来说，差不多就这些了。不要跟我说什么牛角纽扣，天鹅绒面料之类的。对于这些，我只想说：不要站在A和C的黄金分割点上给我装B。 7月8日 回来看看下午跟Annie聊了一会儿，不知怎么就想起这里来了。快2个月没有过来了。
以前每晚睡觉前到Annie那里留言是我的必做功课。我虽然没有她那么勤快，可是也总有很多照片要和大家分享，有很多牢骚要向朋友们倾诉。这里也曾经热闹非凡。可是不知怎的，正如Annie不怎么写日志了一样，我也慢慢荒废这里了。心里还是有点不舍。毕竟这里是我大学时代的一个缩影。也许注定了带不到工作中去。正如我现在不再研究烹饪，不再研究摄影，不再写影评，不再买衣服。唯一的乐趣就是狂喝啤酒然后当着别人的面打嗝。堕落了堕落了。顺其自然吧。
感谢常来的朋友们，感谢你们的支持，感谢胖子，Annie, Kelly, Candy, Rice, Mandy, Cat，排名不分先后。
5月17日 一些感想 1。情绪稳定
“目前灾区人民情绪稳定”是央视必说的十个字。
洪涝灾害说这个，
冰雪灾害说这个，
火车相撞还说这个，
现在山崩地裂依旧是这句。
难道CCTV(或者D)最关心的是情绪不稳定而不是尚未救出的灾民？
温都老泪盈眶了
那些失去亲人的灾区人民
在CCTV镜头前痛哭流涕的受灾同胞
怎么就他妈的成了CCTV几张嘴里的“情绪稳定”了？
还是说受灾群众不能有情绪？
温在现场讲话的时候，他们都在干活没有一个人认真听讲，
胡来了，他们一个个丢下手中的活，站得笔直的，
静静聆听主席语重心长的关于要争分夺秒救人的讲话，
最后终于爆发出雷鸣般的掌声，
如果废墟底下的受困群众还有力气，
可能也要在地下为胡的讲话鼓掌吧？
温，你太累了，回去好好休息一下。 剩下的事情，你放心，
有主席主持大局，
我们一定会继往开来
从一个胜利走向另一个胜利！
操
2。CCTV的采访
昨晚CCTV上的现场采访：
胡拉着一个受灾群众的手，说“让你们受苦了”
村民很紧张，回答“感谢裆中央” 总书记又说。“你们失去了房子、亲人、财产，你们受苦了” 村民再次回答“感谢ZF” 看来灾区人民情绪的确稳定，知道面对CCTV的摄像机，应该对着全国人民说什么。
不过倒是有一位老同志，情绪明显不稳定：
“感谢你们裆中央对我们老白姓的关怀”
你们 vs 我们？
CCTV的记者可能看到那么多情绪稳定的，自己的情绪反而不稳定了
这么一句大逆不道的话也就这么播出了
汗一个|||
3。校舍问题
为什么倒的都是学校？县委大楼怎么没倒？如果都按照国家制定的标准建设，这次不应该死那么多学生
对于这个问题，中科院抗震专家周锡元院士作出了专业性的解答。
周院士表示，校舍抗震能力差，这是世界性的普遍问题，
他为记者举了个例子——1933年，美国的长滩(LongBeach)发生地震，导致学校倒塌。
所幸已是放学时间，没有什么学生伤亡。
周锡元还说，学校在抗震方面存在几个先天缺陷：
一是房间大。躲到卫生间等场所是地震发生时的一条逃生原则，原因就在于空间狭小、有墙面支撑，墙的面积大抗震能力就强。但学校教室、活动室等场所空间都比较大，相对而言墙的面积就小。 二是窗户大。教学需要良好的光线，采光使用大面积的窗户设计，相应地使得墙的面积大大缩减。 三是走廊设计。一般学校都采用单面、外廊的走廊设计，多由柱子支撑，如果教室两边都是走廊，在纵向上一间教室就只有前后的两面墙抗震，两边柱子的作用则很弱。 这位院士说的真好 学校建筑质量不好是理所当然的 不知道院士先生知不知道 在日本这个多地震的国家
当地的避难场所就是学校？
而且所有的学校都是避难场所 所有人都要知道本地区的学校在什么位置
那为什么我们的学校就如此的不堪一击呢？ 花了12亿建造的某大楼为什么不能把学校造的更好呢 你丫到底是裆的专家还是人民的专家？1933年的例子也能够拿出来说
想干吗？声讨万恶的美帝国主义吗？
说句题外话
以前看《蛊惑仔》时，
记得耀扬对生番说了这么一句话：
“你满脑子装的全都是大便”
言归正传。。。
3。专业搜救队
首先我要说的是，真的很感动人民子弟兵冒死冲在第一线。这一点没话说，致敬。
但是，为什么中国就没有一支专业的搜救队？
解放军根本没有经过相关训练，在效率上必定不如一支经过长期训练的搜救队。
虽说就算有了搜救队也还是要出动部队，因为受灾面积太大。
但是如果有那么几只专业的救援队伍，不知又有多少受难同胞得以生存。
还有很多感想
草民不敢造次
烂在心里吧
5月9日 花花着装小贴士实在闲着无聊，来随便写几条，大家随便看，表当回事。 鞋袜： 1. 穿西装不可以穿白袜（如果你是杰克逊那就另当别论） 2. 穿西装可以穿白鞋，包括黑西装白球鞋 3. 穿了白鞋就不要穿袜子了（如果实在要穿请穿船形袜，别让人家看到你的袜子。船形袜是什么？问你女友去） 4. 不穿袜子的男人其实也没有穿内裤，之前在Esquire上看到，据统计这种可能性高达74% 5. 千万不要向第四条那类男人借任何裤子 6. 皮鞋越亮越尖，其休闲功能越少 裤子： 1. 如果腰部无褶，直裤脚最合适，裤腿底边位于鞋底上3cm 2. 如果腰部有褶，翻边裤脚最合适，翻边的宽度以3.5cm为宜，裤脚长度与直裤脚一致 3. 今年Dior Homme的新款瘦身窄腿裤，露出2-3cm的脚踝会显得很时髦 （前提是你脚上的鞋要更时髦） 4. 牛仔裤在运动鞋鞋底上1cm的位置，坐下的时候不能露出袜子，或脚踝（如果没有穿袜子的话） 5. 好的牛仔裤应当有5个裤兜 6. 餐厅的价格越贵，穿着牛仔裤的人越不自在，除非你能买下整个餐厅让你最心所欲 上装： 1. 小而高的领嘴是一流剪裁的标志，一个微小的细节就会让你买的成衣看起来更接近顶级的定制服装 2. 如果有可能，选购2粒钮的，1粒钮的更好，如果对自己的身材有足够自信的话 3. 条纹西装固然比纯色西装好，可是条纹越细越不显眼越好 4. 请不要穿运动衫，除非你在运动场上，或者你还在中学里 5. 牛仔裤上的小洞很酷，羊毛衫上的小洞就太可悲了 6. 买羊绒衫时，用手指在上面擦擦，如果有残留物或事感觉太光滑，不是劣质就是假冒的羊绒 佩饰： 1. 正式场合选择薄型，黑色皮质表带 2. 运动是带着昂贵的腕表，这类人往往都想咎由自取 3. 领带并非越细越好看，但一定是越粗越不好看 4. 非丝质领带不带 5. 戴头巾能让你年轻10岁，同时让你的智商减去100分 6. 太阳镜不属于头顶，不想戴了，挂在衣领上，拿在手上，放在桌子上，哪怕是找根尼龙绳挂在脖子上都行 谢谢，耽误大家时间了 3月15日 Great Minds Think Alike
回来快2个月了。没有非常想英国。想得是在英国认识的朋友们，怀念曾经的点点滴滴。最近不顺，身体状况更是不理想。用本命年三个字搪塞自己，装着没事接着努力。 下午站在窗前，望着半公里外的紫金山发呆。莫明其妙的想起亮爷。然后就有人打电话给我，显示Justin。我还能说什么呢? 牵强地套用一下Zegna的广告：Great Minds Think Alike
二月中旬买的那本Esquire第二期到前几天才看完。以目前我的经济情况看，近期内我对服饰的喜好只能寄托在每个月花20块钱买的杂志上了。今天走在路上，路过一个书报亭，前边5米处，有一位失明的先生在弹电子琴，一位似乎也有些残疾的女士倚肩而站，旁边还有一个孩子。因为身上实在没有零钱。我也绝对没有经济实力给他们一张100元的纸币。我又走回书报亭，买了第三期的Esquire。20元，还价到18。这是我第一次较真地跟人还价。找回给我的80元我收好，那两枚一元的硬币我给了他们。很遗憾我只能负担得起两元钱的慈善，而且这两元钱还是我从别人那里夺来的。不过我还是很开心，自认为是今年最有成就感的一件事。 书报亭的大妈，我以后不会常去这条路，所以我承诺的“以后就到你这里买”是一句屁话。小生这厢得罪了。 1月22日 2008年第一次被点名
被周小米点名了。现在开始回答
1.2007年你最开心的事是什么? 顺利完成硕士课程，论文成绩不错
2.2007年你最难过的事是什么? money哥不辞而别，音讯全无。孙钱：你丫忒没良心了。你个龟儿子快跟老子联系！
3.2007冬天最大的心愿是什么? 2008年1月底之前可以回国，现在看来我还是比较受上天眷顾的
4.最大的愿望是什么? 找个好工作
5.如果现在可以让你随心所欲去旅行，你想去哪? 人少的地方
6.你最满意自己身体哪个部位?与别人初次见面你会先注意他（她）哪个部位? 最满意的也只有身高了。初次见面请多多关照。。。他她它的眼睛
7.失眠过吗？你用什么办法对抗失眠? 这个问题应该这么问：有没有不失眠的时候？你用什么办法庆祝不失眠？ 我已经放弃对抗了，对话和解，大势所趋嘛 。
8.会不会做饭？你希望你的伴侣（OR未来的伴侣）会做饭吗？ 很惨，没做饭的天赋。只会泡面。以后我的伴侣可以跟我一起吃泡面啊！多好，患难夫妻。
9：如果有份不错工作摆在你面前，但是需要和男（女）朋友分开，那是选择工作还是他（她）？ 很难讲。因人而异吧。。。
10.在你心中我是怎么样一个人? 很漂亮，很可爱，很开朗
11.如果可以重来，你最想改变的是什么? 性格
12.爱人爱到怎样的程度才算是超过爱自己? 我决定了，最爱父母，其次爱自己，然后爱朋友，如果还有精力的话，再去爱哪个不幸的小姑娘吧
13.你理想的伴侣应该具备什么样的品质? 成熟懂事，知书达理。
14.你会出于什么样的理由结婚? 或者是出于什么样的理由单身? 爸妈催得紧了，可能就会结。不然先拖一阵。不结婚也不一定单身呢。
15.如果现在你有自由权利可以杀掉一个人，你选谁，为什么? 很难，一个人选远远不够。我想杀掉好几个种族的人怎么办呢？
16.和恋人分手了你会把对方的手机，msn，qq删掉么，如果删掉为什么? 难道还有人不删吗？一切删掉，1个年以后连长什么样都记不得了。多好
17.写下目前在你的学生生涯中影响重大的n个异性朋友的名字. 影响重大的人都已经不再是朋友了。所以此题无解。
18.请问如何克制自己的购物欲望? 很遗憾，同样无解。
19.你会与你的男（女）朋友多多的交流心思吗？为什么? 无法沟通。参见第十三题。
20.你未来遇到的挫折和艰难是很多的，一旦遭到打击，你该如何面对? 爷爷在这里等着，哇哈哈哈
21.心情不好的时候或伤心的时候会用什么方法来排遣? 找个人吐吐苦水。最近1年来可怜的东晖担当了耳朵的角色。感谢一下
22.你的初恋是在多大? If I tell you, I have to kill you.
23:请写出你真心爱过的人的名字. Are you sure you want to be killed?
24:你认为在多大的时候失去生命最合适? 当然是亿万年之后啦！
25：最理想的结婚年龄？ 30左右。。。吧？
26. 会不会让彼此喜欢的对方白等几年的时间? 不晓得。取决于对方是谁了
27. 对于女孩子来说，面包还是爱情重要？ 找个好人家最重要
28.请用一句话,形容你理想中的爱情. 白头偕老足以
29：对于将来的生活，父母对你有一套强制性的要求，你自己又有一套想法，你如何去平衡？ 沟通
30：花花滴问题： 最近怎么样？
见者有份，大家都来回答吧 1月18日 Time to Say Goodbye
前几天是我来英国整整5周年纪念。往年我都会借机矫情一下，大发感慨。今年没有。因为我在为数不清的paper work忙得焦头烂额。文凭公证，海运行李，到以前打工的地方拿final pay. 没有一件事可以一次办好的。 忘了说一句，25号我就回去了。在英国的日子画上了一个句号。昨天周约翰这个禽兽花了55镑把我的全部家当全部买下，打包拉回他家去了。那么多家具拉了两车才拉完。没良心啊！只留了一张床给我睡觉。东晖给了我一张简易的电脑桌这几天顶一阵子。海运的行李装了4箱，120kg
5年前只身一人，拖着个30公斤的大行李箱，来到了英国。现在走了，4大箱行李先行寄回国。登机那天还是5年前的那个大箱子，只是当年里面装的东西早不知道哪去了。登机那天还是5年前的那个我，只是当年头脑里的那些想法也早不知哪里去了。
重新照了证件照。同样还是自己照，自己冲洗。比路边的机器照得好多了。只是头发。。。weiwei又回马来西亚了，24号才回来。本来还想临走前跟她道个别，一起喝点东西。看来是赶不上了。也导致了我的头发4个星期没理了。。。
去年夏天以来，先是忙着论文，后来又是自己养活自己。加上很多不开心的事，还有数不清的焦虑，感觉老了很多。跟去年6月份照得比一下
今天路过老校区，走了一遍。当年刚来的时候一幕幕浮现在眼前。熟悉的路，熟悉的宿舍。当时和我一起走在这些路上的人，一起住在这些宿舍里的人，现在都不在身边。长久以来的孤独今天尤为强烈。偌大一个校园就没有一张熟悉的面孔。 苦！ 1月11日 Creamy Tomato Soup with Wedges of Baguette + Green Tea Sponge cake
这个礼拜上班的地方换新菜单。又要重新培训，再学一遍，主要是装盘。我就直接辞了。干了快三年了，这一天我都幻想了很久了，真正到来的一天，却有点不舍。这些天在家，也没什么事。昨天早上决定用汤替代燕麦粥。自从6月1号做全职以来，每天早上都是牛奶燕麦粥加烤面包。没有悠闲的做一顿早饭。于是昨天早上的早餐就是奶油西红柿汤还有法棍
废话不多说，有图为证：
法棍切片，稍微烤了一下
我从来都是用面包蘸汤，所以3片根本不够，不够把汤蘸完，也不够把我肚子填饱。后来统计了一下，昨天早餐我吃了11片。差不多2/3根。
昨晚出去吃的晚饭，于是家人帮我把我那份晚饭留在冰箱里了。今天一大早就吃大鱼大肉。很有负罪感。决定做个蛋糕，劳动劳动。这次的蛋糕是我做得最成功的一次。非常软，可以真的像海绵一样捏扁了又很快恢复原状。和唐人街上卖的绿茶蛋糕一个味。只是卖相没那么好。而且今天也没有花心思装饰。奶油都买了，本准备用菊花嘴裱花的，后来嫌烦，直接吃了。反正都是自家人，无所谓。结果如我所料，一致好评。
7只鸡蛋，蛋白蛋黄分开。
先把蛋黄打发。我以前没有打发蛋黄。我想可能就是因为这个，所以以前的蛋糕不是很松软吧？打发过程中加了两次糖。要把蛋黄打成发白的糊状。
然后用筛子将自发粉筛入蛋黄糊里。画着十字慢慢画均匀。千万不要画圆，千万不要图快，否则会出筋，口感不好。 然后再把蛋白打发。当把锅倒置蛋白也不会流出来，就可以了。我一直没明白，透明的薄薄的一层蛋白怎么就能变成厚厚的一锅奶油状的物质，而且把锅倒扣在桌子上也不会掉下来。不知哪位高材生能解释一下？
蛋白蛋黄混合后，筛入绿茶粉
今天是低温烘培，150度，45分钟
放在cooling tray上冷却。相当的有感觉，按下去的时候都能听见空气出来的沙沙的声音
前面已经说过，今天蛋糕好吃不好看。什么装饰都没有。
大家来流口水吧。 12月25日 Happy Christmas
第一件事：我拿到论文成绩拉！在圣诞前夜，学校把我的成绩单寄来了。哈哈。B2! 不错哎！这个圣诞礼物还真不错。这样我就可以赶在一月份回国了。想想这是我在英国的最后一个圣诞节，很想大声跟每个人说一声：Happy Christmas! 离开这个让我又爱又恨的地方以后，我只能说Merry Christmas 了。 为了圣诞节后2个礼拜的假期，最近上班很辛苦，一周7天。而且好几次是我一个人当值。上个星期天晚上我一个人，还有一个斯里兰卡的洗碗的。他有点拘谨。因为以前我一直没跟他一起上过班。我回想起差不多3年前我第一天上班，也是洗碗。比他还拘谨。第一天晚上把我饿死了。就是没敢开口要厨师给我做一顿晚饭。那时那个辛酸，我至今还记得。以前我很挑食，这个不吃那个不吃。给饿了几次后，终于明白了有东西吃还挑三拣四，是多么严重的罪行。这个毛病彻底改了。这是我的第一个进步。 第二个进步就是脸皮变厚了很多。之前太在乎别人的看法，尽管大多数时间别人并不在意你（这也是我后来想通的）。所以后来有一天晚上，Simon(当时的大厨)跟我说"Whenever you are hungry, just let me know". 我却因为不好意思，一晚上都没跟他说。也就饿了一晚上。 后来我渐渐的不在乎那么多了。脸皮毕竟不可以充饥。一开始时请厨师帮我做，后来我征得同意后自己做，再后来我问都不问就自己做了。南京人说的老油条可能就是说我这种吧？这个进步真的帮了很太多。在生活中，我不再患得患失，小心翼翼生怕冒犯了身边每一个人，或是被人笑话。生活轻松了很多。虽然因此也多出几个讨厌我的人，不过对我无妨。 后来也许是自己做的太多了，菜单上的我都会做了。Mitch （现在的大厨）第一次让我做厨师的时候，Adriano质疑我的能力，问Mitch"Does he know the menu?", Mitch 说 "He's tasted all of them". 看来，贪吃也不全是缺点。Mitch也挺喜欢我跟他一起上班，虽然我吃了他很多预算，但是他可以在办公室里面坐上一天，我在厨房里帮他做饭。 言归正传。话说上周日晚上我一个厨师当值。我看那个斯里兰卡的洗碗的有些拘谨，我就跟他说"whenever you are hungry, just let me know". 和3年前 Simon 跟我说的一样。他也和我当时一样，说了声谢谢后就再也没出声了。我等到7点钟，他还是不饿，或者说他还没有跟我说他饿了。我想“会不会是这些穆斯林过斋月，日落后不能进食？”但我又不知道什么时候是斋月。而且多半他也和我当年一样，不好意思开口罢了。罢了罢了，再给他一次机会。我就问他"are you hungry?",他还是那么程式化的回答"no, thanks"。我快爱上他了。简直和我当年一模一样。于是我再加了一句"you sure?".当年我说完"no thanks"之后，多么希望Simon能问我一句"you sure?"。但是他没有。没有人有义务去揣摩你的心思。何况他是大厨，而我只是一个新进的洗碗工。 所以我问他"you sure?".他愣住了. 过了1秒钟，他说"can i have a chicken burger please?". 哎！立场不坚定阿！我还没用刑呢，这小子就招了。当时真想骂他"yeah yeah, chicken burger my ass". 给他做一个鸡肉汉堡的时间可以够我在办公室里小睡一会儿了。算了，给他做一个吧。 做完了他的汉堡后，我就开始我今天的任务了，为圣诞前夜的晚餐做准备。我们买了一大块牛肉。本来打算在家里做的，但是想向厨房里的专业设备不利用也是浪费。于是我就带到厨房里来了。看看我们烤箱有多少按钮。那陀牛肉还真大。我计算了一下，要烤2个半小时。
设定温度与时间。自打Mitch决定节约预算，开源节流之后，菜价变贵，分量变少。这些我都不在乎。关键是厨师们要自己洗衣服了。洗衣公司的洗净+漂白+熨平的服务已经没有了。所以我们都换上了黑衣服，就算洗不干净也看不出来。
烤好后放到切片机上切片。本空间刚开始的时候，有一篇日志，说我做了一个梦，把Adriano的头剪掉了，把他的脖子安在切片机上切片，这就是案发现场。
完成
下面带领大家参观一下我的厨房，奋斗了快3年的地方
穿过这扇门就是宴会厅
宴会厅。前一天晚上有舞会，桌椅全被收起来了
Grill Oven
Function notes. 下周的所有宴会合同，菜单都会贴在这里。每个礼拜一大家都会来看自己上班的那一天有没有大宴会。如果没有的话，他们就会说f***ing great. 如果有的话，那毫无疑问，就是F***ing hell了。那个红色的按钮是紧急开关。只要一按，厨房立刻断电断煤气。我偏和它过不去。好几次走路的时候撞上它。然后厨房里就是F**k声此起彼伏了。
这就是我用来睡觉的办公室。通常桌上会有几本男性杂志。今天是我当职，风气稍微好一点。只有一包烟，而且还不是我的。我是厨房里唯一一个不吸烟的。
这是我做的 Soup of the day -- Tomato & Basil Soup. 西餐馆每天只提供一种汤，因为做汤很麻烦，不可能根据客人的喜好来做。只能是我先做好，然后想喝汤的话，问一下waiter, what's the soup of the day? 然后他们会告诉客人今天是什么汤，要是想要的话，就点，不想要的话，那就f*** off 吧 ^_^ 其实西餐的soup,与其说是汤，还不如说是糊，都是不透明的糊状。味道还都不错，除了洋葱汤。Tomato & Basil 是我的最爱。
然后昨天，圣诞前夜的晚餐。刀叉不够，大家都用筷子了
顺时针起：Roasted beef, Yorkshire Pudding, Baby Sweetcorns, Carrots, Brussels Sprout
昨天战斗力不行，居然远远落在刘东晖这个贱人后面。他居然吃了10多片牛肉，我才5片就不行了。惭愧啊！ 12月21日 My Way
Regrets, I've had a few; I faced it all and I stood tall; --- Frank Sinatra, My Way 早上起来在广播里听到这首歌。又自作多情感慨了一番。其实还是第一次听Frank的原唱。之前我一直听Chara的翻唱，就是岩井俊二的《燕尾蝶》里固力果唱的那一版。这些年来一直有一种莫名其妙的感觉，就是很同情元都里的人，也许是因为我和那些元盗们一样，都是身处异乡，并且不被当地社会所接纳的一分子。再想想这几个月来做全职，《燕尾蝶》里浮现的那个问题又在一次浮现在我脑海里：金钱到底是梦想的目的，还是实现梦想的手段。 自打6月份开始决定自力更生以后，一直到上个月月底，终于把信用卡还清。这个月的工资今天也到帐了。手上总算有些闲钱了。心里很自豪。但又很空虚。这几个月来我都做了些什么？辛辛苦苦工作一个月，拿工资，交房租和七七八八的费用，还信用卡，然后又一分不剩，又要从零开始。这样每个月相同的事循环重复着发生，还不得不硬着头皮坚持下去。这５个月，没有做一件自己喜欢的事，总是为了别人在忙。金钱对我来说都没什么意义了，就像月亮一样，月底发工资的时候是满月，每月１０号左右则是上弦月。周而复始。挣多少花多少，而且花的钱并没有让自己开心或者得到什么。花钱的唯一目的是让我下个月继续生存下去，接着干这种没有意义的事。可怜的娃。。。 好想赶快拿到成绩，赶快回国，丢下这里的一切狗屁，开始新的生活。这种《燕尾蝶》般阴暗沉重的生活，再也不想过了。。。但是还得过。。。在拿到成绩之前。。。 12月14日 Chef's Salad
今天难得空闲，基本上没什么人。所以今天光临的人很幸运，本大厨闲着没事，就专心装饰他们的菜。
今天的Salad Bar:
Tuna Mayo
Greek Feta Cheese with Parsley and Black Olive
Boiled Eggs with Chilli Powder (今天的辣椒粉撒得比较丑，不然会很好看，下面会解释为什么今天如此大失水准)
Adult Chocolate Brownie
Kid's Chocolate Brownie
这些造型都是我今天自己发挥的，平时装盘都没有任何装饰。所以今天有2个吧台的小姑娘跟我说"I am so impressed". 其中一个还拿着Kid's Brownie瞪大眼睛问我"is that for me?". 上面的那砣奶油是我用手动打发的。从液态打发成固态。打发完，前后10分钟，右手臂明显粗了一圈。所以后来在鸡蛋上撒辣椒粉的时候手都在抖。 休息两天。oh yeah 12月4日 无题
最近几个月工作很忙，心情很烦。这里都不怎么更新了。如果可以选择，我早就不想干了。可是自己已经不上学了，再也不好意思再问家里要钱。在能够用知识换钱之前，只能用体力换点小钱了。家里各个哭穷。特别是东晖爷，过了几年挥金如土的奢华生活后，转眼间毕业了，也是无脸再问家里要钱，这几个月过的。。。简直是闻者伤心，见者流泪。没办法，谁让我们是男人呢？又想到了渥美清的《寅次郎的故事》，原名《男はつらいよ》（男人真命苦）。一直都很喜欢这系列的电影。推荐大家有机会可以看一看。 自从自力更生以后，变成了月光族，月底发完工资，月初交完房租，手机费，网线费，电费，伙食费之后基本就没多少了。又要翘首企盼20多天以后再一次拿到工资。所以每次需要人加班，我都一口答应。最近几天更是忙得焦头烂额。Aaron 被停职了（听到这个消息我很难受的，所有厨师中我最喜欢他了），Owen差点被停职，所以前两天都没来，Sharon的儿子生病了，Mitch得回家看孩子（前几天他把儿子带来上班，结果小Jack动不动就哭，我又想到我小时候跟着爸爸或者妈妈去上班的情形）。所以从星期六起一直到昨天，厨房里只有我一个厨师，我这几天都是从早上9点做到晚上11点关门大吉。周末两天一贯是超忙的，偏偏这个星期一也是忙得不可开交，相当反常。今天又是8个小时。实在挺不住了。在这样下去，我说我没磕药都不会有人相信了。明天请假休息一天。喘口气。然后接下来还有9天。哭！没办法，人手不够了。
昨天晚上请人帮我拍的，抓拍的还不错。只是头发太恶心。么办法啊！白天戴了好久的厨师帽，头发都给勒走形了。火苗要是再窜高一点，上面就要喷水下来灭火了（火苗上面的几根垂下来的管子）
不废话了，休息，休息 11月18日 Sunday Roast on Saturday Night
应刚爷东晖爷要求，今天我做 Sunday Roast，虽然是在星期六的晚上。
大厨出场。。。
看我左手边那陀肉多么庞大。全部解决。我们的战斗力还是不容小觑的。。。
今天的头盘--- 鸡肝 Starter --- Chicken Liver
主菜 --- 猪肩肉 Main Course --- Pork Shoulder
烤箱预热至180度，把肉放进烤箱。不得不再说一次，好庞大。。。
烤3个小时。拿出来晾一晾。香气扑鼻阿！
下面就看我的刀工了。
好诱人
重新放回烤盘上
浇上调味汁，继续再烤20分钟。
头盘。鸡肝切小块，料酒泡了2小时。炒一遍，去水洗净。再炒一遍。用料酒和老抽把它煮熟了。装盘。
主菜。土豆泥，本人秘诀：一般土豆一半红薯。煮软捣烂。加黄油。放微波炉加热。
佐餐酒是 Gallo 的玫瑰酒。某人喜欢的。 10月15日 火页！原本以为写完论文可以轻松一下。
一天都没闲下来。
光是忙就算了，心里还烦。
这一个月来，天天只能睡6个小时就再也睡不着了，
也不知道是青春期还是更年期。烦！
再过几天就23了，还是一事无成。烦！
日子越过越没趣。照相做饭买衣服，都提不起兴趣来了。
一份破简历磨蹭了半天都没写完。
我都不知道自己想干什么了。烦！
大家就来慰问慰问这个可怜的人吧！
9月17日 论文结束了，夏天也结束了
这个夏天是我过得最辛苦的一个夏天。论文要写，还有好多事。人已经绷到了极限。今天去学校装订。102页。看着这么厚厚的一本，心里还是有点感触的。多少个不眠之夜，整天在焦虑中煎熬。压力太大。
专业：Finance and Corporate Governance 论文标题：The Revaluation Issues of RMB and Its Future Impacts 作者：He Huang 学号：02054263 导师：Dr. Emad Awadallah 递交日期：17th Sep. 2007 道德规范批号：BS/P/104 06 字数：14176
102页，打印装订就花了我11镑（因为要交两份，所以实际上印了204页）。自己装订，前前后后1个小时。累。
ACKNOWLEDGEMENT i would like to thank all the people involved in this research. A special thank you is owed to Dr. Emad Awadallah for his supervision, whose constructive criticisms and guidance were greatly appreciated. Many thanks to my friends and colleagues for their support and encouragement while studying. I would also like to say thank you to my parents, Mr. and Mrs. Huang, for their enduring encouragement and support throughout this research process. An eternal gratitude is owed to them, whose loving, selfless parenting has been invaluable and deserves the dedication of this research. Finally, I would like to say thank you to Miss Lin Huang, for her contribution to this research. I wish her have good time in Nottingham and best wishes for her future life.
鸣谢 感谢所有参与到这项研究的人。特别感谢Emad Awadallah 博士的督导，对于他的建设性意见和指导我十分感激。感谢我的朋友和同事在学习过程中对我的支持与鼓励。 我同样要感谢我的父母，黄先生和黄夫人，感谢他们在我写论文期间一贯的鼓励和支持。我将会永远感激他们。他们无私关爱的父母之情对我来说是无价的，因此我将这份研究献给他们。
鸣谢部分第一段是百分之五十的屁话。我的导师4月份以后我就没见过他了。除了他不在英国这一点我可以确定以外，对于他的其他情况我就什么都不知道了。 朋友们的鼓励和支持倒是真的。我去学校写论文，刚爷每天接送。钱爷在的时候，向他请教过很多。东晖爷在其他方面帮了我很多，省了我很多时间。还要Lin,帮我统计问卷调查。感谢你们。 还有，对于爸爸妈妈的养育之情，还有这5年来的支持与鼓励，不是言语所能表达的。妈妈也一直在帮我计算相关统计数据。有这样一位母亲我很骄傲。所以，这篇论文献给他们。
钱爷于公元2007年8月24号突然决定回国一周后，就再也没有音讯了。消失在我们的生活中。虽然不知道你到底发生了什么事。但是向上最良好的祝愿。但愿能在圣诞节前看见你回来，正如你许诺的。 |
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